Auguri! 20 Jahre Acetaia

Eine kleine „Batteria“ mit Aceto balsamico tradizionale

Von DelikatEssen-Autorin Rozsika Farkas

Ein kulinarisches Jubiläum ist zu feiern: Seit zwanzig Jahren nämlich verwöhnt eins der schönsten Münchner Gasthäuser, das Acetaia in München-Neuhausen, seine Gäste auf beständig hohem Niveau mit feinster italienischer – genauer: lombardischer – Küche.

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Allgäu für Genießer

Mit einer bemerkenswerten Initiative soll das Allgäu als Genuss-Region bekannt gemacht werden. Als Startschuss wurde erstmals ein entsprechender Preis vergeben: der „Meckatzer Löwe“

Die Preisträger: Alexander Eisenmann-Mittenzwei und Evelyn Sontheim / Hofgut Ratzenberg, Theresia Schwarz , Alois Ried / Allgäuer Alpgenuss e.V., Ruth Rebstock und Jörg Haug / Allgäuer Keramik (c.) Meckatzer Löwenbräu
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Das neue DelikatEssen, der Ausgehführer für München ist im Handel. Die mittlerweile elfte Ausgabe, die ich als Chefredakteur verantworte. Das Magazin versteht sich nicht als Gourmetführer, sondern als Guide für alle Lebens-, Lust- und Laune-Lagen – mit 200 besprochenen Lokalen von der Kneipe bis zum Kultrestaurant.

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